夏季到了，大量的水果開始上市。一般的水果保存期都有限，在常溫下水果極易腐爛變質(zhì)，就算是冷藏保存也只能延長到幾周的時間。加上每年大量水果常有滯銷的情況，不是爛在地里就是爛在攤子上，讓果農(nóng)商販非常痛心。所以，對水果烘干加工再銷售成為另一重要的銷售渠道。其實，水果除了直接食用，深加工也是近幾年來行業(yè)發(fā)展的一大趨勢，在深加工領(lǐng)域，水果干又是最常見的，像葡萄干、芒果干、香蕉片等等，都是生鮮水果烘干制作出來的，而其中的烘干過程是離不開蒸汽發(fā)生器的功勞。烘干后的果干不僅保留了水果的甜美的味道，還減少了運(yùn)輸過程中的損耗，可謂是一舉雙得。

  說到水果烘干，很多人可能只想到曬干或風(fēng)干，這兩種傳統(tǒng)的水果烘干制作工藝局限性很大，容易受氣候條件的影響。因此，在現(xiàn)代科技下，水果烘干用蒸汽發(fā)生器成為了常用的干燥方法，可以較大程度提高干燥效率，減少營養(yǎng)流失，而且水果干生產(chǎn)商不用看天吃飯，制作的果干品質(zhì)也有了保障。

  干燥是濃縮水果中糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維的過程，維生素也會被濃縮，曬干是暴露在空氣和陽光之下，像維生素B和維生素B1這樣不耐熱的營養(yǎng)幾乎*流失。而立浦熱能水果烘干用蒸汽發(fā)生器智能控溫，按需供能，受熱均勻，烘干時可避免高溫導(dǎo)致的營養(yǎng)成分破壞，在很大程度上保留了水果的風(fēng)味和營養(yǎng)，這樣的好技術(shù)如果能廣泛地服務(wù)市場，相信可以在很大程度上減少水果的浪費(fèi)。

  而使用立浦熱能食品烘干蒸汽發(fā)生器除了能夠準(zhǔn)確控制溫度，還在熱源上選擇清潔型燃料，避免在烘干過程中造成污染。

果脯加工36kw電蒸汽發(fā)生器        果脯加工36kw電蒸汽發(fā)生器